双语] 全球美食大调查:意大利面最受欢迎(图)

作为极具传统的意大利美食中的主食,意大利面在现代烹饪领域却得以在世界各地倍受青睐广泛运用。

如今有一项调查证明,在全球最受欢迎的美食榜上,意大利面超过了肉类、意大利米饭和披萨饼,名列冠军拔得头筹。

这项由乐施会所进行的全球性的调查中,意大利面成为了最受欢迎的食物,这与其再美洲、亚洲、意大利非洲和欧洲备受追捧的程度不无相关。

国际救援机构英国乐施会对17个国家所开展的饮食习惯调查显示了西餐是如何在世界范围内传播扩展的。

尽管具有本国特色的菜肴依旧人气旺盛,例如西班牙的海鲜焗饭和德国的炸肉排,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://huadaocom.com/,意大利不过披萨饼和意大利面这17个国家中的9个国家的受欢迎程度排到了榜首或前三位。

然而这样的情形却没有发生在坦桑尼亚,俄罗斯,菲律宾,巴基斯坦,墨西哥,肯尼亚,印度和加纳这些国家里。

意大利面种类花样繁多,例如广受欢迎长空心粉和擀面条,一共有将近600种之多,意大利面被广泛的接受还得意于起做法多样,以及别有风味。

这项研究同样显示了世界对于亚洲美食的热情,中国菜是墨西哥国内第二受欢迎的食物,而日本的寿司在五个国家的榜单上均挤进了前十名,其中还包括了美国和南非这样的国家。

调查结果还有一些令人意外之处,爱吃甜食的澳大利亚人将巧克力评选为了他们最喜爱的食物。

尽管占领了全球的快餐行业市场长达数十年,但麦当劳的排名则为相当靠后的113位。

民意调查还显示,食物的成本正成为全球担忧的焦点,有三分之二的人表示价格是他们在选择食物时候率先考虑的因素。

有超过近半成的受访者(54%)表示,他们目前所吃的食物与两年之前不尽相同,有39%的人表示这是因为食物价格飙升所致。

不过人们对于意大利面是否完全有益健康的争论并未停止,不同的健康饮食之道对此也出现了分歧,有的说意大利面能够帮助减轻体重,有的却说将适得其反。

意大利面被广泛的认为是在公元八世纪时,由征服西西里岛的阿拉伯入侵者所带到意大利的。

他们所吃的干面条的主要成分便是硬质小麦,意大利的法律规定,所有的意大利面中都必须含有这种物质。

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